المنتجات الزراعية والمأكولات

بِريان، طعام مشهور وشهيّ ودسم، يُقدَّم غالباً في وجبة الغداء.

کَز، من الحَلويّات والهدايا التذکاريَّة الخاصّة بمدينة أصفهان (تُعرَفُ هذهِ الحَلوى في البُلدانِ العربيّةِ باسمِ

ورد أصفهان (غُلِ سُرخ أصفهان)، وردُ أصفهان، الرمزُ النباتيّ لأصفهان، مدينةِ الورد.